Bar Week Bogotá: coctelería de autor, gastronomía y música en más de 50 establecimientos
La primera edición de Bar Week Bogotá 2026 ya es una realidad, liderada por Asobares, se llevará a cabo del 28 de noviembre al 7 de diciembre y reunirá a más de 50 bares, coffee shops, gastrobares y restaurantes en distintos sectores de la ciudad. El objetivo principal es posicionar a la capital como un destino referente de turismo gastronómico y cultural, atrayendo tanto a residentes como a visitantes nacionales e internacionales.
Durante diez días, la ciudad funcionará como un circuito de experiencias diseñadas exclusivamente para la ocasión. Uno de los mayores atractivos para el público será su propuesta accesible: por un valor de $35.000, los asistentes podrán disfrutar de un cóctel de autor acompañado de un aperitivo gastronómico creado especialmente por cada establecimiento participante. De esta manera, el evento busca incentivar a los ciudadanos a salir de sus rutas habituales, descubrir nuevos espacios y conocer de cerca el talento de chefs, bartenders, DJs y empresarios locales.
Más allá de la oferta culinaria y de bebidas, Bar Week Bogotá 2026 apuesta por el fortalecimiento integral de la industria del entretenimiento. La programación contempla presentaciones musicales, sesiones de DJs en vivo, encuentros gastronómicos, clases especializadas y activaciones de marca en horarios de día, tarde y noche. Asimismo, el proyecto busca impulsar nuevos menús y capacitar a bartenders, chefs y DJs mediante el acompañamiento de líderes de las plataformas Mix&Shake, Cluster DJ y el nuevo Círculo Gastro de Asobares.
La iniciativa cuenta con el apoyo del Instituto Distrital de Turismo (IDT), al respecto, Ángela Garzón, directora de Turismo Bogotá, destacó la importancia de visibilizar el talento del sector: “Bogotá no solo se descubre de día; cuando cae la noche se activa un escenario vibrante donde la coctelería de autor, la música y la gastronomía local se encuentran para ofrecer experiencias únicas”. La directiva extendió una invitación abierta para recorrer los más de 50 locales participantes y celebrar la riqueza del entretenimiento capitalino.
Como antesala al circuito, Asobares realizará el lanzamiento oficial del evento el próximo jueves 19 de noviembre, a las 7:00 p. m., en Colombia Social Club, un nuevo espacio ubicado en Usaquén. En este encuentro, que reunirá a representantes de la industria y medios de comunicación, se presentará formalmente el Círculo Gastro. Esta plataforma nace para conectar y visibilizar a toda la cadena de valor del gastroentretenimiento, integrando a empresarios, cocineros, personal de servicio y proveedores.
El impulso económico del sector también cuenta con aliados estratégicos como Unilever Food Solutions, a través de sus marcas Fruco y Knorr, cuya participación en Círculo Gastro impactará directamente a 50 establecimientos mediante innovación culinaria y dinamización comercial. Con una meta superior a los 20.000 participantes, Bar Week Bogotá 2026 busca demostrar que la gastronomía, la cultura y el entretenimiento son motores clave de desarrollo económico y promoción turística para la ciudad.
